水菜と豚バラ肉の中華和え
JA周桑女性部 楠河支部
材料(4人分)
水菜 | 150g |
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豚バラ肉 | 100g |
サラダ油 | 適量 |
タレ | |
A | |
ゴマ油 | 小さじ2 |
ポン酢 | 小さじ2 |
唐辛子 | 適量 |
作り方
- 水菜は洗って水気を切り、5cmの長さに切る。
- 豚バラ肉を広げて1を巻き、巻き終わりを揃えて2個ずつ串に刺す。
- フライパンにサラダ油を熱して、2の巻き終わりを下にして中火で焼く。両面に火が通るまで焼く。
- Aの材料を混ぜ合わせてタレを作る。
- 3をお皿に盛り付けて、4のタレをかけてできあがり。