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水菜と豚バラ肉の中華和え

水菜と豚バラ肉の中華和え

JA周桑女性部 楠河支部

材料(4人分)

水菜 150g
豚バラ肉 100g
サラダ油 適量
タレ
 A  
  ゴマ油 小さじ2
  ポン酢 小さじ2
  唐辛子 適量

作り方

  1. 水菜は洗って水気を切り、5cmの長さに切る。
  2. 豚バラ肉を広げて1を巻き、巻き終わりを揃えて2個ずつ串に刺す。
  3. フライパンにサラダ油を熱して、2の巻き終わりを下にして中火で焼く。両面に火が通るまで焼く。
  4. Aの材料を混ぜ合わせてタレを作る。
  5. 3をお皿に盛り付けて、4のタレをかけてできあがり。