作り方

1. ニラを3cmくらいの長さに切る。
2. ボウルに1のニラ、小麦粉、溶き卵、塩を加えてざっくりと混ぜる。
3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2の生地をお玉ですくって流し入れ、両面に火が通るまで焼く。
4. 器に盛り付けて、お好みで酢じょう油を添えてできあがり。