アスパラガスとコーンのバターごはん
JA周桑女性部 壬生川支部
材料(4人分)
米 | 3合 |
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コーン(缶詰) | 40g |
アスパラガス | 5本 |
バター | 20g |
A | |
鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
コンソメ | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1 |
コショウ | 少々 |
作り方
- 米を炊く。コーンは水を切り、アスパラガスは斜め切りにしておく。
- フライパンにバターを半分入れ熱し、1のアスパラガスを入れて炒める。火が通ってきたらコーンを入れて軽く火を通し、Aを加えてさっと炒める。
- 炊いたご飯に、2と残りのバターを混ぜ合わせ、器に盛り付けてできあがり。