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トマトゼリー

トマトゼリー

JA周桑女性部 吉井支部

材料(4人分)

トマト 1個
粉ゼラチン 5g
砂糖 35g
150ml
トマトジュース 200ml
レモン汁 適量

作り方

  1. トマトを8等分に切る。
  2. 鍋に水を入れて粉ゼラチンと砂糖を加え、だまにならないようにかき混ぜながら加熱する。
  3. 軽く沸騰したら火からおろし、常温のトマトジュースとレモン汁を入れて混ぜ合わせる。
  4. カップに1のトマトを2切れずつ入れて、3を注いで冷蔵庫で冷やし固める。