作り方

1. 枝豆は茹でて、さやから出す。
2. キュウリは薄い輪切りにして塩もみする。
3. 乾燥ワカメは水でもどす。
4. 2と3を軽く水洗いし、絞って水気を切る。
5. 1と4をボウルに入れ、合わせ酢で和える。
6. 器に盛り付けてできあがり。