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ショウガごはん

ショウガごはん

JA周桑女性部 多賀支部

材料(4人分)

2合
ショウガ 50g
 
  昆布 5cm角
  しょう油 小さじ2
  酒 大さじ2
  白だし 大さじ2

作り方

  1. 米を研いで30分程浸水させ、水を切る。
  2. ショウガを千切りにする。
  3. 1に2合分の水を入れ、2Aの材料を加えて炊飯する。
  4. 炊けたら昆布を取り出してさっくりと混ぜ合わせる。
  5. 器に盛り付けてできあがり。