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ブロッコリーの窯焼き風チーズ焼き

ブロッコリーの窯焼き風チーズ焼き

JA周桑女性部 小松支部

材料(4人分)

ブロッコリー 1株
A
  オリーブオイル 大さじ3
  カレー粉 小さじ2/3
  塩 小さじ1/4
とろけるチーズ 60g

作り方

  1. ブロッコリーは小房に切り分け、茎は皮を剥いで薄切りにする。
  2. ボウルに1Aを入れて揉み、10分程おいて下味をつける。
  3. 2を4等分にし、それぞれ耐熱容器に入れてとろけるチーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いてできあがり。