作り方

1. ダイコンとニンジンは皮を剥いてすりおろす。しばらくおいて水気を軽く切る。
2. カニカマは手でほぐす。青ネギは小口切りにする。
3. ボウルに1、2とA、卵を入れて混ぜ合わせる。
4. 3に天ぷら粉を加えて混ぜ合わせ、少し固まったらスプーンで適量をとり、1個ずつ熱した米油できつね色になるまで揚げる。油を切る。
5. お皿に盛り付けて、キャベツ、トマトなどのお好みの野菜を添えてできあがり。