作り方

1. おこめんを沸騰した湯で1分30秒茹で、冷水にさらす。
2. 砂糖と卵を混ぜた後、ホットケーキミックスと小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3. 直径3㎝くらいに丸めて少し伸ばす。おこめんを上に乗せ、はちみつ(分量外)を適量かけて巻く。端と端をくっつけドーナツ型にする。
4. ③をきつね色になるまで揚げ、粉砂糖(分量外)を適量ふりかける。